Arezoo Ghambarali(پاورقی صفحات 57و 58 و 59)

پاورقی صفحه 57

1-لازم است به دونکته دیگرآنها اشاره شود.اول اینکه تحقیقات بیشتری ممکن است مورد نیاز باشد که بدانیم که آیا جز(ب) باید ازنظر``برخی ازنقاط دهان ``و یا ``جایی در داخل دهان`` تعبیر شود و یا ترکیبی از آن دو. دوم، جملات درمورد اینکه چیزها که چه`` طعمی`` دارند، به عنوان مثال این چای طعم شیرینی دارد،به یک شکل پیچیده تر ازتوضیح نیاز دارد:که بیشترسلیقه ای، با صراحت بیشتر بر کیفیت تجربه حسی متمرکز شده باشد، و بیانگر یک درجه ای از`` ذخیره معرفتی`` باشد.احتمالا آنها بایستی از یک الگوی مشابه جملات مربوط به حواس دیگر، به عنوان مثال، این سنگ ها به نظرمرطوبند؛ او به نظر ناراحت است؛ پیروی کنند. یک احتمال این که می گویند این چای طعمش شیرین است این است که تا حدودی ،زمانی که من آن را میچشم، من می توانم فکر کنم که شیرین است، من نمی گویم که می دانم. وبه همین ترتیب وقتی که می گویند آن سنگ ها به نظرمرطوبند یعنی که می گویند تا حدودی، زمانی که من به آن سنگ ها نگاه می کنم، من فکر می کنم که می توان گفت که آنها مرطوبند، من نمی گویم که من آن را می دانم، وغیره. البته افعال مزه دادن وبه نظر آمدن نیز نیاز به تجربه دارند.

2-ارجاع حقیقی به نمک همان طوراست که انتظارمی رود، با توجه به رابطه مستقیم مورفولوژیکی بین نمک و شور( مقایسه شود با شیرین وشکر). با این حال لازم به ذکر است که حضورحقیقی نمک برای اینکه چیزی طعم شورداشته باشد، ضروری نیست .زیرا مردم میدانند که طعم شور می تواند به دلیل حضور برخی از مواد تشکیل دهنده دیگرمواد شیمیایی نمک باشد

. پاورقی صفحه 58 و 59

3-هرچند که ما نمی توانیم این موضوع را دنبال کنیم ،بخش نهایی توضیح {ث}نیز درخدمت به تفکیک ترش از طعم بد، مانند تلخ کمک می کند.

4-درمقابل، شکرمی تواند به عنوان شیرین تعریف شود.درحالیکه ماده ای است که به طور معمول به خودی خود، خورده نمی شود. ولی یک عنصر از انواع مختلف مواد غذایی که مردم برای لذت بردن می خورند (مانند کیک ها، شیرین ها و آب نبات ها) و آن مردم گاهی اوقات به نوشیدنی اضافه می کنند، است. جاذبه چنین تجزیه و تحلیل هایی برای نمک و شکر این است که آنها توازی بین این دو را به سطح می آورند:هر دو ``مواد افزودنی`` هستند، اما آنها به مواد غذاهایی از انواع مختلف وبرای یک نوع هدف متفاوت در هر مورد اضافه می شوند. 5-از سوی دیگر، بیان زبان شناختی سیب زمینی شیرین، نشان دهنده یک دسته مفهمومی، یعنی یک نوع مفهومی است.